УЛИТОЧНАЯ ФЕРМА

Существует много видов виноградной улитки. В пищу традиционно употребляют как тех моллюсков, которые выросли в дикой природе, так и улиток, вырощенных на фермах. Сегодня лучшим видом улиток признана порода Helix аspersa Muller – «маленькая серая улитка» с нежным мясом, приятной текстурой и деликатным вкусом. Именно этих улиток мы выращиваем на нашей ферме Tante Snails, которая находится в селе Яблунивка Бусского района Львовской области. В этой местности нет предприятий тяжелой промышленности, и наше фермерское хозяйство расположено в экологически чистой зоне.

Если вы путешествуете по трассе Киев-Чоп, то рекомендуем вам посетить нашу ферму. Любой человек может приехать к нам, чтобы посмотреть на то, как растут моллюски и чем их кормят, а потом попробовать разный блюда из улиток в нашем кафе Tante Snails и приобрести маленькие сувениры на память.

Мы делаем все для развития культуры потребления улиток в Украине и хотим, чтобы блюда из улиток стали такими же понятнымы и привычными для всех, как котлета по-киевски. Для этого мы открыто делимся своим опытом по выращиванию улиток на сайте, в социальных сетях и в видеоуроках:

Мы создали возможность для всех желающих открыть свою собственную улиточную ферму Tante Snails. Если у вас есть земельный участок площадью от 5 соток, то мы предлагаем вам стать нашим партнером в гарантированно прибыльном бизнесе с выкупом урожая улиток в конце сезона по вашему желанию.

Так выглядит поле на улиточной ферме в коце сезона перед началом сбора
Взрослый репродуктор Hellix aspersa Muller
Мытье и сушка репродуктора в теплицах перед подготовкой его к зимовке

Заказать собственную улиточную ферму:

Thank you! Your message has been sent.